2019年11月6日、ズワイガニの漁が解禁され初競りが行われました🦀
兵庫県内では水揚げされたカニになんと300万円もの値がついたとニュースになりました。
すごいですよね！みんなが待ち望んでいたカニシーズン、とうとうスタートです(^O^)

冬の山陰の味覚といえば、やっぱりカニ！🦀

城崎では、地元で水揚げされた松葉ガニ（津居山ガニ、香住ガニ、柴山ガニなど）を味わうことができます。
古くからこの海域は暖流と寒流が交わり、身の締まりがよく旨味がギュッと凝縮されたカニが育つ恵まれた環境なのです。
毎年11月から3月まで限られた漁期のこの時季にだけ味わえる美食の王様✨✨
つちや旅館でも本館・別館にてカニフルコースを提供させて頂いています。

本日は立冬。いよいよ冬の気配の訪れを感じますね❄
今年の冬はぜひ、つちや旅館に美味しいカニを食べに来てください♪