日本料理・アートと建築Our Values

関西屈指の温泉地である城崎温泉の地で、その情緒と現代の洗練が融合した、唯一無二の空間です。

館内には、日本画家、山田毅氏の絵画を随所に配置し、建築構造と一体となって「城崎温泉」を表現しております。料理長は経験と技を駆使し、旬の食材を用いた独創的な日本料理をご提供いたします。日本料理をベースに地元の魚介や山の幸を使用し、目と舌で四季の移ろいを感じていただけるよう精進を重ねております。