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温泉の名所、城崎の隣に位置する津居山漁港。兵庫県豊岡市津居山が正式な住所です。
港周辺は山に囲まれた自然が豊かな漁場です。
津居山港は沖合い数十キロの距離のところに、水深200mの松葉蟹にとっての好環境な棚があり、日帰り漁が基本です。前の晩に漁に出掛け、朝せりにかけますので、他の漁港の蟹と比べて鮮度が断然違います。

この漁港は、主に冬場の“かに”で有名ですが、四季を通じて様々な魚介類が水揚げされます。
当館の料理は、ここから仕入れる獲れたての新鮮素材をふんだんに使用し、その季節に応じた旬な料理をご提供いたしております。




城崎温泉の家庭的なお宿 「つちや」
〒669-6101 兵庫県豊岡市城崎町湯島573 TEL : 0796-32-2045 FAX : 0796-32-3052
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